最近网上有这样一个话题——“疫情结束后你最想做的事情是什么？”占据第一的选项是“敞开肚子，痛痛快快吃美食”。然而小编在这里要特别提醒：疫情过后“报复性美食”还需节制，享用饕餮大餐的同时小心中招“痛风”。

防疫解封后的一段时间，约好友一起吃火锅、喝啤酒是65岁的周大伯最喜欢的事情。他自己好重口味，尤其爱喝锅底浓汤，骨头汤更是他的最爱，每次出去吃饭都是他必点菜式，家里人也会经常熬给他吃，有时一周吃上3-4次也不嫌多。可是最近，周大伯忽然觉得自己脚部和关节处开始红肿，时不时还会出现间断性疼痛。一开始周大伯并未放在心上。直到前两天半夜里突然被疼醒，发现脚趾肿得很高，膝关节也疼痛万分。

家人手忙脚乱地将周大伯送至我院，本以为只是骨头出现了问题，但经检查发现，老人的尿酸水平竟高达ummol/L！值班医生再三询问后，发现病因可能跟老周平时喝的火锅汤和骨头汤有关系。风湿免疫科李亚妤主任医师为周大伯进行了仔细筛查，最终分析确诊大伯为痛风性关节炎急性发作。

“骨头汤不是可以补钙，对身体有好处的吗？为什么还会引发痛风呢？”周大伯百思不得其解。

李亚妤解释说：喝骨头汤补钙是日常生活中一个常见误区，在一锅熬制好的骨头汤里，身体能吸收的钙很少，但嘌呤含量则比较高，被人体摄入后会导致患者体内尿酸含量升高，尿酸与身体中的其他矿物质形成结晶堆积，长期刺激关节就会诱发痛风。至于火锅汤因为经过长时间涮煮，汤里的脂肪、热量和钠含量已经严重超标，并沉积了过量的嘌呤物质，此时喝汤等于喝毒，周大伯这次痛风发作，跟解封短时间内大量摄入高嘌呤食物有直接关系。

近期，随着防疫逐步解封，那些“吃货”痛风患者们也进入了“高危”季节。据李亚妤介绍，医院就诊的老年人数量暂且不多，但是后续估计，痛风患者数量较平时会增长1.5—2倍左右。其中属痛风高发人群的中老年男性占大多数，而育龄女性一般患痛风较少，这是因为女性体内雌性激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用，但绝经期后的女性患痛风概率会增加。

痛风是生活中较为常见的疾病，痛风的本意是指痛风性关节炎，取“如风来般急骤的关节痛”之意，后来痛风泛指高尿酸血症导致的慢性病变。所以，痛风不仅仅是关节炎，它不但影响人们的正常生活，而且还会造成严重的脏器功能损害，如肾功能衰竭、诱发并加重糖尿病、脑卒中、高血压、冠心病等疾病的发生与发展。

生活无规律，不加节制的饮食、常见的海鲜类产品、动物内脏、啤酒等都是诱发痛风的“暴雷”。对于合并高血压病的痛风患者，切勿自行使用利尿剂以及降压药，须在医生指导下用药。

日常生活中，很多痛风患者都会错误的以为自己尿酸高就是痛风。对此李亚妤解释：二者并不能直接画等号。很多患者只有高尿酸血症，但并没有痛风发作，也就是没有症状；但是尿酸长期在人体内堆积，会造成肾脏等组织受到损害，影响身体健康。

至于是否会痛风发作就完全因人而异了，在一定的诱因情况下，例如关节受凉、过度劳累、进食高嘌呤的食物，都可能引起尿酸合成增加，或者抑制尿酸的排泄，从而引发痛风。

对于尿酸高人群来说，只有把血尿酸降低到一定水平，且需要维持相当长的用药时间，才能让体内的尿酸结石土崩瓦解、排出体外。因此，平时可以有意识地增加摄入低嘌呤的食物，但最根本的是改变生活规律，除了锻炼身体，还要戒烟限酒，调整自己的工作与生活状态。平时可以做些温和的运动帮助减重，不过速度尽量要要慢点，体重下降太快的话组织分解会反而会使尿酸水平上升。综上所述，预防痛风是一项长期的基础性工作，马虎不得，最重要的还是得自己管住自己，不能任性而为。