虽说才刚入8月，离真正的海鲜季还有段时间，但每年到这个时间，我就克制不住的，天天摆着手指头数，盘算着“海”搓一顿。

想想我小时候，也就过年的大席上能吃个海鲜，还是带鱼。。。对于一个打小儿生活在北京的孩子来说，甭提多羡慕海滨城市的小伙伴儿了，每天能见着海，还能端着个大盆吃海鲜。

不过，海鲜虽然美味，怎么处理，怎么挑，怎么做也是个问题，如果你想1分钟内挑出一只完美大螃蟹，15秒剥出一只皮皮虾，或是10分钟做道海鲜小炒，那就赶紧看看这篇文章吧！

如何挑选hin重要~

挑

螃蟹

挑

蛏子

挑

鱿鱼

沙包、虾线、剥壳小技巧~

之前我总结过1份海鲜中的“屎”能不能吃系列，好多人都说以前还真不知道，原来蛤蜊的沙包不能吃这个问题，哈哈，我估计这样的人不在少数。

还有哈，一吃就扎手的皮皮虾，咋剥更简便，咋将虾线去除更简单，学会了都能让你更轻松哦！

去

虾线

剥

皮皮虾

海鲜

沙包

海味食谱大放送~

都说吃海鲜，最重要的吃鲜，不过总吃清蒸水煮，难免会单调，各种海鲜，各种吃法儿，吃啥有啥，啥口味都有才过瘾嘛！

下面9道海鲜菜，做法齐全，滋味各异，完全可以凑桌海鲜宴，把这馋瘾好好儿解一解喽~

辣炒

花螺

麻辣葱姜

炒蛏子

蛤蜊

炒丝瓜

咖喱

蟹

豉汁粉丝

蒸扇贝

干烧豇豆

鱿鱼须

西班牙

海鲜饭

酱汁

罗勒鱿鱼

蒜蓉

蒸鲍鱼

说了这么多，能让你能在最短时间里，挑到最好的海味带回家，就是我最大的心愿啦~

而那些令我羡慕的海边长大的孩子们，对于海鲜，你们更有发言权，欢迎来评论区，给姆们分享分享哈~

我也是有助理的人哦，

有啥事儿找我，

加我们“铁锤妹妹”哦。